本文摘要：你爱吃红薯吗?讨厌不吃红薯的人应当对红薯较为理解，市面上红薯分成红心、白心、黄心、紫心四类，有所不同的心食用口感不一。

你爱吃红薯吗?讨厌不吃红薯的人应当对红薯较为理解，市面上红薯分成红心、白心、黄心、紫心四类，有所不同的心食用口感不一。那么黄心红薯和白心红薯有什么区别?现多少钱一斤?下面一起来理解下。你爱吃红薯吗?讨厌不吃红薯的人应当对红薯较为理解，市面上红薯分成红心、白心、黄心、紫心四类，有所不同的心食用口感不一。

那么黄心红薯和白心红薯有什么区别?现多少钱一斤?下面一起来理解下。一、黄心红薯和白心红薯的区别白心红薯含淀粉量较为低，口感较为面，一般是用来萃取淀粉，然后加工成红薯粉丝、粉条之类的，就是我们常吃的红薯粉。

而黄心红薯含水量低，含糖量低，味道更加辣一些。最少见到的就是各种烤红薯、红薯甜品等等。黄心颜色比白心要浅一些，这是因为黄心红薯的维生素A和胡萝卜素相比之下低于白心的，胡萝卜素可以清理自由基，提升机体抗氧化能力，具备减缓凋亡、防治眼睛干涩等起到，因此它的食用价值低于白心红薯。

二、黄心红薯多少钱一斤黄心红薯是我国栽种较多的品种，很多地区都有栽种，有所不同产区对于黄心红薯的售价是有所不同的。目前江苏省徐州市铜山区黄心红薯，单个重0.5-1.5斤，价格0.6元/斤。

安徽省阜阳市临泉县黄心红薯，单个重6两-1斤，价格0.65元/斤。广西壮族自治区南宁市江南区黄心红薯，单个重2-9两，价格0.7元/斤。此价格源于惠农网产地批发价格，专供大家参照。

三、节食不吃黄心红薯好吗节食可以不吃黄心红薯的。黄心红薯具备脂肪含量较低，产热较少，饱腹感强的特点。每100克鲜红薯仅有不含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大约为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、较低热能食品，如果将其作为主食，可以有效地增加其他食物的喂食量，进而超过节食的效果。

黄心红薯还能有效地制止糖类变成脂肪，不利于健身。黄心红薯食用除了可以节食外，还可以防治胆固醇过低、掌控血糖、防治中风、平稳血压、防癌抑癌等，是绿色身体健康的食品。但留意不吃黄心红薯，最差不要空腹食用以及过多食用，以免身体呼吸困难。

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